Как выбрать франшизу и не ошибиться в Кишинёве

 

Франшиза — это право вести бизнес под известным брендом и использовать его методы работы, которое можно приобрести. Франчайзинг представляет собой систему договорных отношений, при которой одна сторона, франчайзер, передаёт другой стороне, франчайзи, право производить или продавать определённые товары или оказывать услуги под брендом франчайзера, а также предоставляет техническую и организационную поддержку.

По данным Международной ассоциации франчайзинга (IFA), в настоящее время в мире насчитывается около 770 000 франчайзеров и более 4,4 миллиона франчайзи. Объем продаж франчайзинговых сетей составляет более 4,2 триллиона долларов США. В этой сфере работает более 25 миллионов человек. Франчайзинговые компании создают около 10% мирового ВВП.

Существует две основные формы франчайзинговых отношений[1]:

               Корпоративная форма франчайзинга — наиболее известная и распространённая. В рамках этой формы франчайзи участвует в полном производственном цикле франчайзера, который получает не только право на использование торгового названия, бренда, ноу-хау и уникальных продуктов, но и поддержку в вопросах подбора помещений, найма персонала, разработки сайтов, создания маркетинговых стратегий, организации системы продаж и обслуживания клиентов.

               Коммерческая форма франчайзинга (дистрибьюторство) — предполагает, что франчайзи занимается продажей товаров или оказанием услуг. Эта форма отличается узкой специализацией на одном виде продукции или услуг, получением франчайзером фиксированного процента от общего объема продаж и низким уровнем регулирования обязанностей франчайзи.

 

Из чего складывается стоимость франшизы?

 

Стоимость франшизы складывается из двух составляющих: инвестиций в предприятие и оплату права использования торговой марки.

Инвестиции в открытие достаточно легко рассчитать: это товарный запас, оборудование, аренда, изготовление рекламы, оплата сотрудникам и так далее. Инвестициями можно считать только финансовые средства, которые предприниматель-франчайзи тратит на покупку основных средств производства, таких как оборудование, помещение, сырьё и товар. Не всегда в коммерческих предложениях о продаже франшизы указывается требуемый размер инвестиции, хотя она весьма существенна и может многократно превышать размер паушального взноса, но если он указан, то как правило, в виде диапазона верхняя и нижняя граница вложений.

 

Паушальный взнос.

Паушальный взнос, чаще всего, эта выплата у большинства людей ассоциируется с ценой франшизы, это единоразовый платеж, который покупатель франшизы (франчайзи) платит ее владельцу (франчайзеру), чтобы работать под чужим товарным знаком. Обычно это фиксированная сумма, одинаковая для всех покупателей франшизы, однако этого взноса может и не быть совсем, что обычно для коммерческой формы франчайзинга, в которых продавец снабжает франчайзи продукцией для реализации, расширяя для себя рынок сбыта.

Что влияет на размер паушального взноса?

Стоимость франшизы, как и цена любого товара, складывается из себестоимости и прибыли продавца. Себестоимость зависит от того, что именно предоставляет франчайзер по договору. Паушальный взнос должен как минимум компенсировать затраты продавца на создание условий для бизнеса франчайзи.

 

Что может входить в пакет франшизы?

 

• право на использование товарного знака;
• технология производства;
• инструкции и стандарты работы для сотрудников;
• создание сайта;
• бизнес-план;
• выезд сотрудников франчайзера на место, где появится новая точка;
• обучение персонала франчайзи;
• разработка маркетинговой стратегии;
• оборудование для производства;
• доступ к внутренней базе знаний франчайзера;
• сотрудничество с поставщиками;
• планировочные и дизайнерские решения для торговых помещений, шоурумов, офисов.

 

Роялти.

Это регулярный платеж за франшизу (право вступить в сеть, пользоваться товарным знаком сети, использовать регламенты, стандарты франчайзера, его фирменный стиль). Роялти необходимо платить весь период действия договора франшизы. Законодательство не регулирует этот вопрос, поэтому решение остается за продавцом франшизы. Порядок расчета определяет франчайзер.

Какие бывают роялти.

 

На практике наиболее часто применим роялти в процентном отношении от выручки предприятия. Фиксированные роялти применяются реже, так как фиксированные роялти для франчайзи, которые в первые месяцы работы только начинают зарабатывать, достаточно обременительны. Также применяют смешанные роялти, которые определяются процентом от выручки, но не ниже установленной суммы.

 

Какой размер роялти нормальный?

 

По данным международной ассоциации франчайзинга, 6,5% – это средняя величина роялти, которая колеблется в зависимости от типа деятельности. В ресторанном и гостиничном бизнесе роялти могут быть значительно ниже, чем в других областях – в среднем 4,5%. Вместе с этим некоторые бренды быстрого питания устанавливают уровень роялти выше 10%. В сфере ритейла роялти, по данным IFA , в среднем составляют 6%, в продаже недвижимости – 7,5%, образовании – 8,5%.

 

Что нужно знать перед тем как покупать франшизу?

Перед покупкой франшизы важно узнать о бренде:

 

• историю бренда;
• путь его развития;
• схемы произведения оплаты по франшизе;
• необходимое инвестирование;
• наличие особых требований к локации;
• составляющие франчайзингового пакета;
• условия поставки продукции;
• форма контроля франчайзера.

 

 

В чем плюсы франшиз?

 

• Очень большим плюсом системы франчайзинга для начинающего бизнесмена является имя и бренд. Возможность начать бизнес под уже известным брендом, а также авторитет имени компании-франчайзера и лояльность к ней покупателей переносится и на франчайзи.

 

• Не менее важным является то, что владелец франшизы заранее знает сколько понадобится франчайзи средств до выхода к самоокупаемости и получения прибыли, не обладая такой информацией новички часто прогорают.
• Франчайзер заинтересован в развитии своего франчайзи поэтому он предоставляет все необходимое для успешного старта – контакты поставщиков оборудования, продукции, сырья, а также информационную и консультационной поддержку.
• Поддержку на начальном этапе становления бизнеса. Обучение, рекламные материалы, маркетинговая политика – всё это и многое другое предоставляется компанией-правообладателем.
• Опыт и увеличивающаяся база знаний. Франчайзер, планируя свой рост и развитие накапливает опыт, анализируя деятельность всех своих франчайзи, создает базу знаний о рынке, покупателях товара или потребителях услуги потребителях услуги. Индивидуальному предпринимателю такое в 90 % случаев не под силу.
• Привлекательные закупочные цены. Франчайзи пользуются скидками, которые не доступны благодаря коллективным закупкам.
• Готовая реклама. Возможность быть частью рекламной и маркетинговой стратегии, входя в систему франчайзинга, все предприниматели получают готовую, единую рекламную политику, проверенную временем, это существенно экономит силы и время. И является несомненным плюсом франшизы для франчайзи.

 

Есть ли у франшиз недостатки?

 

• Цена покупки. За франшизу придется заплатить деньги, и немалые. Цена зависит от предоставляемых прав и популярности бренда.
• Срок действия франшизы. После окончания действия договора, можно покинуть выбранный бизнес, однако сделать это до окончания его срока действия может быть проблематично, так как в договоре могут быть прописаны ограничения.
• Жесткие требования. В договоре прописываются требования, которые франчайзи не может нарушать.
• Стартовые условия. Чтобы продали франшизу, предприниматель должен иметь определенные стартовые условия. Они могут быть разнообразны и касаться величины стартового капитала, наличия помещения в собственности, опыта управленческой работы и прочего.
• Отсутствие возможности выбирать контрагентов. Вы будете ограничены в выборе поставщиков, так как франчайзер подключают вас к своим поставщикам, которые далеко не всегда являются выгодными.

 

Где искать подходящую франшизу.

 

В настоящее время недостатка предложений по продаже франшиз нет, существуют специальные каталоги, где франшизы сгруппированы по сфере бизнеса, объему инвестиций, сроку окупаемости и пр. Предложения франчайзеров агрегируются на специализированных ресурсах — таких как franchise.org; prom.md/Franshiza.html; franch.biz; также можно искать их в каталогах ассоциаций франчайзинга зарубежных стран. Кроме того, франчайзеры участвуют в специализированных выставках и размещают контекстную и таргетированную рекламу.

Такие известные предприятия как McDonalds, Romstal, Coca Cola, Fornetti, Mango, Celio, Mexx, Olsen, Sele и многие другие действуют у нас на основе франшизы. Молдова – это одно из государств, которое легализовала франчайзинг посредством специального нормативного акта.

 

На какие вопросы нужно получить ответы, чтобы не ошибиться в выборе франшизы.

 

• Как долго предлагающая франшизу фирма работает на рынке? Если бизнесу меньше двух лет, то это говорит о том, что компания не зрелая и бизнес, скорее всего, плохо систематизирован и слабо прогнозируется.
• Когда была запущена франшиза? чем больше возраст франшизы — тем она более зрелая. На первых франчайзи обычно система проверяется и дорабатывается.
• Количество собственных филиалов. Именно в собственных филиалах франчайзер оттачивает бизнес-процессы, обучает персонал, тестирует нововведения до внедрения во франчайзинговую сеть.
• Какова численность персонала франчайзера. Дает представление о серьезности, стабильность и устойчивость компании.
• Имеется ли в компании специализированный отдел франчайзинга? Франчайзинг — это отдельное направление деятельности для компании-франчайзера без него невозможно обеспечить единое качество при большом количестве точек. Этот отдел нацелен на результат, а не на “сдачу объекта”. Своя команда аккумулирует опыт, а значит, каждый новый проект выполняется еще лучше. В результате отдел франчайзинга дает партнерам профессиональную, всестороннюю поддержку, которая гарантирует успех.
• Количество франчайзи в сети на данный момент, а также сколько точек было открыто и закрыто со времени запуска франшизы. Ответ на этот вопрос позволяет оценить масштаб и размер франчайзинговой сети. Чем больше партнеров и меньше закрытий, тем более опытен франчайзер, успешнее франшиза.
• Есть ли среди франчайзи те, кто открыл 2 и более филиала? Чем больше повторных открытий, тем качественнее франшиза.

Какие минимальные требования к франчайзи?

У каждого франчайзера есть свои минимальные требования, они прописываются в договоре франшизы.

• Размер и условия оплаты паушального взноса.
• Можно ли при открытии франшизы использовать кредит и какой процент заемных средств можно привлечь? (более 50% или менее 50% от общего объема)? Большинство франчайзеров одобряет привлечение кредитов, но бывают и исключения. При привлечении кредита делаются поправки на расходы по процентам.
• Размер и период выплаты роялти. Они могут быть фиксированные, в процентном выражении к выручке или смешанные; период выплаты может быть ежеквартальным, ежемесячным, с отсрочкой платежа и др.
• Есть ли сезонность у бизнеса? У каждого бизнеса есть сезонность и рекомендованные сроки запуска, от них зависит срок окупаемости.
• Планируемый срок окупаемости. Целесообразно рассматривать оптимистичный и пессимистичный прогноз, это позволит более реалистично оценить перспективы грамотно спланировать свои ресурсы.
• Есть ли маркетинговый взнос в общесетевой фонд рекламы? Он как правило составляет в среднем от 1 до 4% от выручки.
• Необходимо проверить зарегистрирован ли товарный знак и кому он принадлежит. Товарный знак должен быть зарегистрирован и принадлежать лицу с которым заключается договор франшизы.
• Срок действия договора франшизы.
• Дает ли договор эксклюзивные права на мой город/ область?
• Предполагает ли выход из сети штрафные санкции, можно ли перепродать франшизу?
• Имеется ли бухгалтерское, юридическое, маркетинговое сопровождение франчайзи?
• Предоставляется ли помощь в найме и обучении сотрудников? Иногда франчайзеры берут на себя поиск и подбор сотрудников. Обучение персонала может быть бесплатным для оговоренного числа сотрудников, а остальные оплачиваются, либо полностью покрываться паушальным взносом, или потребуются дополнительные траты.
• Требования по коммерческим площадям. Размер, расположение и качество не должны противоречить стандартам сети и бизнес-модели.
• Организация логистики. Есть ли налаженная сеть.
• Какие штрафы предусмотрены договором?
• Как часто будут проходить проверки моего предприятия Вами? Они тайные или открытые?
• Есть ли единое программное обеспечение в сети, какова стоимость доступа к нему?

 

Отечественные франчайзеры.

Можно отметить, что пока в Молдове этот вид бизнеса слабо развит, но все же у нас развились и стали довольно популярными по меньшей мере некоторые местные компании, это:

 

Примеры молдавских франшиз.

Tucano: паушальный взнос — 8 000–15 000 EUR, роялти — 5.5%, + 1% маркетинговый сбор.

Star Kebab: паушальный взнос — 7 000 EUR, роялти — 4%.

MORPHO Fabulous Desserts & Macarons: паушальный взнос — 2985 USD, роялти — 6%.

Relaxa Aromatheraphy: паушальный взнос — 0, роялти — 10%.

[1]   Закон O Франчайзинге в РМ год №1335 от 01.10.1997